Комбідемпфери UNOX XEBC-06EU-E1R

харчові машини / машини для переробки м'яса та риби / Комбідемпфери

logo dealer

MMD-Food-Technik GmbH
[ профіль дилера ]

пан Michael Richter
04838 Eilenburg
Germany

  • 0163-3318... телефон

затверджений
дилер
verified user

RESALE член з 2011

  • список машин (85)
Номер позиції: 164757283 Кількість: 1 Дата: 20.09.2024
Рік випуску: 2018 Місцезнаходження: Land-de Німеччина 04838 Eilenburg
Ціна: 3,350 EUR
Виробник: UNOX
Модель: XEBC-06EU-E1R
Тип техніки: Комбідемпфери
Опис: Комбідемпфери UNOX XEBC-06EU-E1R

вживана машина

Пароконвектомат

Виробник: UNOX / Тип: BAKERTOP

Специфікації:

Модель духової шафи: XEBC-06EU-E1R
Включаючи базову раму та витяжку
400 В / 50/60 Гц / 10,1 кВт / 16 А вилка CEE
Вилка Schuko 230 В для витяжки
Рік випуску: 2018
RRP з базою: приблизно 10 000 євро

Загальне:

BAKERTOP MIN. Maps Хлібобулочна піч / пароконвектомат від Unox

Корпус з нержавіючої сталі

Низьке енергоспоживання за рахунок якісної ізоляції

Дверцята з подвійним захисним склом

Повітряний прошарок запобігає сильному нагріванню зовнішнього скла

Внутрішнє скло на петлях для чищення

Двері з дверним замком з вуглецевого волокна та довгими вигнутими дверними петлями

Дверна петля ліва / дверна ручка права (дверна петля може бути змінена на праву – див. аксесуари)

з піддоном для конденсату під дверцятами (пряме підключення зливу)

Захисний термостат

Регульовані по висоті гвинтові ніжки

Пекарна камера:

Повністю виготовлений з нержавіючої сталі
З закругленими внутрішніми кутами для легкого чищення
Генерація пари шляхом безпосереднього впорскування
Колеса вентилятора виготовлені зі спеціальної нержавіючої сталі, що не піддається корозії
для 6x лотків / решіток Euronorm 600 х 400 мм
Відстань між висувними рейками 80 мм
Освітлення пекарної камери зовнішніми світлодіодними лампами

Експлуатація / Управління:

програмований, електронний РК-дисплей з сенсорним управлінням MASTER. Торкніться одного
Управління за допомогою руху пальців і натискання пальців або за допомогою контрольного пера
з автоматичною внутрішньою температурою, функцією зволоження та пари та функцією осушення
Можна вибирати та регулювати ручні або автоматичні процеси випікання
Можна зберегти 256 програм з назвою та зображенням
Фактичне та цільове значення – відображення часу, внутрішньої температури, температури пекарної камери, вологості та швидкості вентилятора
Температура регулюється: від +30C до +260C
з функцією попереднього нагрівання та охолодження
Система діагностики автомобіля для сервісного обслуговування та відображення проблем
Можна керувати 8 додатковими пристроями

Унокс РОЗУМ. Технологія Maps One:

РОЗУМ. Карти: малюйте та створюйте процеси випікання одним дотиком пальця
ПОВІТРЯ. Maxi: 2 програмовані швидкості обертання колеса вентилятора, 2 напівстатичні режими приготування
СУХИЙ. Maxi: програмована технологія осушення
ПАР. Maxi: програмована технологія зволоження / пропарювання (приготування на пару або випічка з відпарюванням)
Rotor.KLEAN: Система миття з 4 M4932420 автоматичними та 2 напівавтоматичними програмами прання

Варіанти випічки і приготування:

Пекти
Кулінарія / Смаження / Тушкування / Гриль
Обробка парою / осушення
Регенерація / збереження тепла
Відлиги
Приготування при низькій температурі
Delta ∆T – Приготування їжі

Аксесуари в комплекті:

6x висувні рейки
Датчик температури серцевини
Редуктор тиску 2 бар
Система миття

Матеріал:

Хромонікелева сталь (V2A), AISI 304, WNr. 1.4301
Зразковий: Матеріали відповідають європейським та американським харчовим стандартам!

Підключення:

Підключене навантаження: 9,9 кВт
Електричне підключення: 400 В / 3 Н / 50 Гц
з з'єднувальним кабелем довжиною 2,5 м
Фіксоване підключення до води: 3/4"
Дренаж води: DN 30
Рекомендований тиск води: максимум 1,5 – 4,0 бар (регулюється до 2 бар за допомогою редуктора тиску)
температура на вході: +30C
Рекомендована жорсткість води: 3 dH

Метрик:

ШхГхВ: 87 х 100 х 170 см

Стан, дивіться оригінальні знімки!

Якщо у вас виникли питання, напишіть на електронну пошту або зателефонуйте.

03423-706493
seller offer No. resale 164757283
Машина в наявності: Так
Розповісти про цю машину на Facebook:

Запит

Ви дилер техніки?

Будь ласка, виберіть опціонально

Відправити запит пошуку?

(всім дилерам для такої машини)

Копію для вас?

(копія вашого запиту буде відправлена на вашу адресу електронної пошти)

Save input data

(Save input data for further inquiries)