Комбідемпфери UNOX XEBC-06EU-E1R

харчові машини / машини для переробки м'яса та риби / Комбідемпфери

logo dealer

MMD-Food-Technik GmbH
[ профіль дилера ]

пан Michael Richter
04838 Eilenburg
Germany

  • 0163-3318... телефон

затверджений
дилер
verified user

RESALE член з 2011

  • список машин (95)
Номер позиції: 163845902 Кількість: 2 Дата: 11.12.2024
Рік випуску: 2019 Місцезнаходження: Land-de Німеччина
Ціна: 3,350 EUR
Виробник: UNOX
Модель: XEBC-06EU-E1R
Тип техніки: Комбідемпфери
Опис: Комбідемпфери UNOX XEBC-06EU-E1R

вживана машина

Пароконвектомат

Виробник: UNOX / Тип: BAKERTOP

Специфікації:

Модель духової шафи: XEBC-06EU-E1R
Включаючи базову раму та витяжку
400 В / 50/60 Гц / 9,9 кВт / 16 А штекер CEE
Вилка Schuko 230 В для витяжки
Рік будівництва: 2019
Рекомендована роздрібна ціна з базою: приблизно 10 000 євро

Загальне:

РОЗУМ BAKERTOP. Карти: Хлібопекарська піч / Комбінована пароварка від Unox

Корпус з нержавіючої сталі

Низьке енергоспоживання за рахунок якісної ізоляції

Двері з подвійним захисним склом

Повітряний прошарок запобігає сильному нагріванню зовнішнього скла

внутрішнє скло можна відкрити для чищення

Двері з дверним замком з вуглецевого волокна та дверними петлями з довгим згинанням

Дверна петля ліворуч / дверна ручка праворуч (дверну петлю можна змінити праворуч – див. аксесуари)

з піддоном для конденсату під дверцятами (пряме зливне підключення)

Захисний термостат

регульовані по висоті гвинтові ніжки

Пекарна камера:

повністю виготовлений з нержавіючої сталі
із закругленими внутрішніми кутами для легкого чищення
Генерація пари шляхом безпосереднього впорскування
Колеса вентилятора виготовлені зі спеціальної нержавіючої сталі, що не піддається корозії
для 6х євронорм 600 х 400 мм листів / решіток
Відстань між висувними напрямними 80 мм
Освітлення пекарної камери зовнішніми світлодіодними лампами

Експлуатація / Управління:

програмований електронний РК-дисплей з сенсорним управлінням MASTER. Торкніться одного дотику
Керування рухом пальця та натисканням пальця або за допомогою штифта керування
з автоматичною внутрішньою температурою, функцією зволоження та обробки парою, а також функцією осушення
Ручні або автоматичні процеси випікання можна вибирати та регулювати
Можна зберегти 256 програм з назвою та зображенням
Фактичне та цільове значення – відображення часу, внутрішньої температури, температури пекарної камери, вологості та швидкості вентилятора
Температура регулюється: від +30C до +260C
з функцією попереднього підігріву та охолодження
Система автодіагностики сервісних та проблемних індикації
Можна керувати 8 додатковими пристроями

Унокс РОЗУМ. Технологія Maps One:

РОЗУМ. Карти: малюйте та створюйте процеси випікання одним дотиком пальця
ПОВІТРЯ. Maxi: 2 програмовані швидкості вентилятора, 2 напівстатичні режими приготування
СУХИЙ. Maxi: технологія програмованого осушення
ПАР. Maxi: програмована технологія зволоження/пропарювання (приготування на пару або випічка з відпарюванням)
Rotor.KLEAN: M41232420 система миття з 4 автоматичними та 2 напівавтоматичними програмами прання

Варіанти випічки та приготування:

Пекти
Приготування / Смаження / Тушкування / Гриль
Обробка парою / осушення
Регенерація / Збереження тепла
Відлиги
Приготування при низькій температурі
Delta ∆T – Приготування їжі

Аксесуари в комплекті:

6 висувних напрямних
Датчик температури ядра
Редуктор тиску 2 бар
Система миття

Матеріал:

Хромонікелева сталь (V2A), AISI 304, WNr. 1.4301
Зразковий: Матеріали відповідають європейським та американським харчовим стандартам!

Підключення:

Підключене навантаження: 9,9 кВт
Електричне підключення: 400 В / 3 Н / 50 Гц
зі з'єднувальним кабелем довжиною 2,5 м
Фіксоване підключення води: 3/4 "
Водовідведення: DN 30
Рекомендований тиск води: максимум 1,5 – 4,0 бар (регулюється до 2 бар редуктором тиску)
температура на вході: +30C
Рекомендована жорсткість води: 3 dH

Метрик:

ШхГхВ: 87 х 100 х 170 см

Стан, дивіться оригінальні картинки!

Якщо у вас виникли питання, пишіть на електронну пошту або телефонуйте.

03423-706493
seller offer No. resale 163845902
Розповісти про цю машину на Facebook:

Запит

Ви дилер техніки?

Будь ласка, виберіть опціонально

Відправити запит пошуку?

(всім дилерам для такої машини)

Копію для вас?

(копія вашого запиту буде відправлена на вашу адресу електронної пошти)

Save input data

(Save input data for further inquiries)