Graft Brewery Steinecker 60 хл / брага, 5 заварок /
день
Повне обладнання для пивоварні з
трьох суден (варильна лінія),
виготовлене компанією Steinecker у 1997 році,
все ще встановлене та знаходиться в
хорошому стані. Управління
пивоварінням за допомогою приладів ми
повністю модернізували у 2020 році. Ця
лінія заварювання може заварювати до 5
заварок на день, засип викидає
максимум 120 кг / заварювання та коштує
вага до 18 Плато. Остання брага була
зроблена у 2023 році, тому все в хорошому
робочому стані. Це обладнання утворює
повноцінну пивоварню (лінію
заварювання) від подачі солоду (з
біг-бегів) до охолоджувача сусла та
внутрішнього типу 9 x 240 гл,
вертикальних ферментерів,
адаптованого охолоджувача
води/гліколю та парового котла. Нова
система управління заварюванням
заснована на програмному
забезпеченні UniLogic Studio, встановленому
в ПК з кольоровими екранами для схеми
процесу. ПЛК виробляє компанія Unitrocic.
UniLogic Studio — це універсальне програмне
забезпечення для PLC, HMI, I/O, VFD та Servo. Це
ідеальне рішення для непрограмістів,
яким потрібно працювати з ПЛК,
пропонуючи зручний інтерфейс та
інтуїтивно зрозумілі інструменти, які
спрощують програмування та
конфігурацію ПЛК.
Основні характеристики пивоварні
Виготовлено Steinecker з ЦКТ Holvrieka
Випускний рік 1997 Модернізація в 2020
році
Об'єм заварювання 60 гл / до 5 заварок /
день
Тип пивоварні Автоматизована 3-х
посудна пивоварня
Засип через 1150 - 2150 кг/варку
Максимальна щільність сусла до 18Plato
Ємність для бродіння 9 x 240 гл
Система контролю заварювання UniLogic Studio
з ПЛК Unitronic
Фінляндія
00540 Helsinki 
