Kombi vapurlar UNOX XEBC-10EU-E1R

gıda makineleri / et ve balık işleme makineleri / Kombi vapurlar

logo dealer

MMD-Food-Technik GmbH
[ bayi profili ]

Bay Michael Richter
04838 Eilenburg
Germany

  • 0163-3318... Telefon

onaylı
Satıcı
verified user

RESALE üye beri 2011

  • makine listesi (95)
madde-No: 165061785 miktar: 1 tarih: 11.12.2024
Üretim yılı: 2016 yer: Land-de Almanya 04838 Eilenburg
fiyat: 3,200 EUR
Üretici: UNOX
model: XEBC-10EU-E1R
Makine türü: Kombi vapurlar
tarif: Kombi vapurlar UNOX XEBC-10EU-E1R

kullanılmış makine

Kombi buharlı pişirici

Üretici: UNOX / Tip: BAKERTOP XEBC-10EU-E1R

Özellikler:

Model fırın: XEBC-10EU-E1R
Model Başlığı: XEBHC-HCEU
Alt çerçeve dahil
400V / 50/60Hz / 14,9 kW / 32 A CEE fişi
Davlumbaz için 230V Schuko fişi
Yapım Yılı: 2016
Başlık ve tabana sahip bu versiyonda RRP: yaklaşık 14.000 EUR
Genel:
BAKERTOP MIN. Haritalar Unox'tan fırın / kombi buharlı pişirici
Paslanmaz çelik gövde
Yüksek kaliteli yalıtım sayesinde düşük enerji tüketimi
Çift güvenlik camlı kapı
Hava boşluğu, dış camın güçlü bir şekilde ısınmasını önler
Temizlik için menteşeli iç cam bölme
Karbon fiber kapı kilitli ve uzun kavisli kapı menteşeli kapı
Kapı menteşesi sol / kapı kolu sağ (kapı menteşesi sağa değiştirilebilir - aksesuarlara bakın)
Kapının altında yoğuşma tepsisi ile (doğrudan tahliye bağlantısı)
Emniyet termostatı
Yüksekliği ayarlanabilir vidalı ayaklar

Pişirme odası:

Tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiştir
Kolay temizlik için yuvarlatılmış iç köşeler ile
Direkt enjeksiyon ile buhar üretimi
Korozyona dayanıklı özel paslanmaz çelikten imal edilmiş fan çarkları
10x Euronorm 600 x 400 mm tepsiler / ızgaralar için
80 mm kayar ray aralığı
Harici LED lambalar ile pişirme odası aydınlatması

Çalıştırma / Kontrol:

programlanabilir, elektronik LCD dokunmatik ekran kontrolü MASTER. Birine Dokun
Parmak hareketi ve parmak baskısı ile veya kontrol kalemi ile kontrol edin
otomatik çekirdek sıcaklığı, nemlendirme ve buhar fonksiyonu ve nem alma fonksiyonu ile
Manuel veya otomatik pişirme işlemleri seçilebilir ve ayarlanabilir
256 program isim ve resim ile kaydedilebilir
Gerçek ve Hedef Değer - Zaman, çekirdek sıcaklığı, pişirme odası sıcaklığı, nem ve fan hızı için göstergeler
Sıcaklık ayarlanabilir: +30C ila +260C
ön ısıtma ve soğutma fonksiyonu ile
Servis ve sorun göstergeleri için araç teşhis sistemi
8 ek cihaz kontrol edilebilir

Unox ZİHİN. Maps One Teknolojisi:

AKIL. Haritalar: Bir parmak dokunuşuyla pişirme işlemleri çizin ve oluşturun
HAVA. Maxi: 2 programlanabilir fan çarkı hızı, 2 yarı statik pişirme modu
KURU. Maxi: programlanabilir nem alma teknolojisi
BUHAR. Maxi: programlanabilir nemlendirme / buharlama teknolojisi (buharda pişirme veya buharda pişirme)
Rotor.KLEAN: 4 otomatik ve 2 yarı M41232420 otomatik yıkama programlı yıkama sistemi

Pişirme ve pişirme seçenekleri:

Fırında pişirmek
Yemek Pişirme / Kızartma / Buğulama / Izgara
Buharlama / Nem Alma
Yenileyin / sıcak tutun
Çözmek
Düşük sıcaklıkta pişirme
Delta ∆T - Aşçılık

Dahil olan aksesuarlar:

10x kayar raylar
Çekirdek sıcaklık sensörü
2 bar basınç düşürücü
Yıkama sistemi

Malzeme:

Krom-nikel çelik (V2A), AISI 304, WNr. 1.4301
Örnek: Malzemeler Avrupa ve Amerikan gıda standartlarına uygundur!

Bağlantı:

Bağlantı yükü: 14,9 kW
Elektrik bağlantısı: 400 V / 3 N / 50 / 60 Hz
2,5 m bağlantı kablosu ile
Sabit su bağlantısı: 3/4 inç
Su tahliyesi: DN 30
Önerilen su basıncı: maksimum 1,5 - 4,0 bar (basınç düşürücü ile 2 bar'a ayarlanır)
giriş sıcaklığı: +30C
Önerilen su sertliği: 3 dH
Toplam boyutlar: GxDxY: 87 x 115 x 220 cm

Durum, orijinal resimlere bakın!

Herhangi bir sorunuz varsa, e-posta gönderin veya arayın.
seller offer No. resale 165061785
Stoktaki makine: evet
Bu makineyi Facebook'ta paylaşın:

soruşturma

Makine satıcısı mı?

Lütfen isteğe bağlı olarak havale edin

Aranıyor soruşturması mı gönderelim?

(böyle bir makine için tüm bayilere)

Sana kopyalamak mı?

(soruşturmanızın kopyası e-posta adresinize gönderilecektir)

Save input data

(Save input data for further inquiries)