Kombi vapurlar UNOX XEBC-06EU-E1R

gıda makineleri / et ve balık işleme makineleri / Kombi vapurlar

logo dealer

MMD-Food-Technik GmbH
[ bayi profili ]

Bay Michael Richter
04838 Eilenburg
Germany

  • 0163-3318... Telefon

onaylı
Satıcı
verified user

RESALE üye beri 2011

  • makine listesi (95)
madde-No: 163845902 miktar: 2 tarih: 11.12.2024
Üretim yılı: 2019 yer: Land-de Almanya
fiyat: 3,350 EUR
Üretici: UNOX
model: XEBC-06EU-E1R
Makine türü: Kombi vapurlar
tarif: Kombi vapurlar UNOX XEBC-06EU-E1R

kullanılmış makine

Kombi buharlı pişirici

Üretici firma: UNOX / Tür: BAKERTOP

Özellikler:

Model fırın: XEBC-06EU-E1R
Alt şasi ve davlumbaz dahil
400V / 50/60Hz / 9.9 kW / 16 A CEE fişi
Davlumbaz için 230V Schuko fişi
Yapım Yılı: 2019
Tabanla birlikte RRP: yaklaşık 10.000 EUR

Genel:

FIRINCI KAFASINDA. Haritalar Unox'tan Fırın Fırını / Kombi Buharlı Pişirici

Paslanmaz çelikten yapılmış gövde

Yüksek kaliteli yalıtım sayesinde düşük enerji tüketimi

Çift güvenlik camlı kapı

Hava boşluğu, dış camın güçlü bir şekilde ısınmasını önler

Temizlik için iç cam bölme açılabilir

Karbon fiber kapı kilitli ve uzun kıvrımlı kapı menteşeli kapı

Kapı menteşesi sol / kapı kolu sağ (kapı menteşesi sağa değiştirilebilir – aksesuarlara bakın)

kapının altında yoğuşma tepsisi ile (doğrudan tahliye bağlantısı)

Emniyet termostatı

Yüksekliği ayarlanabilir vida ayakları

Pişirme odası:

tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiştir
kolay temizlik için yuvarlatılmış iç köşeler
Direkt enjeksiyon ile buhar üretimi
Korozyona dayanıklı özel paslanmaz çelikten imal edilmiş fan çarkları
6x Euronorm 600 x 400 mm levhalar / ızgaralar için
80 mm sürgülü ray aralığı
Harici LED lambalarla pişirme odası aydınlatması

Çalıştırma / Kontrol:

programlanabilir elektronik LCD dokunmatik ekran kontrolü MASTER. Birine Dokun
Parmak hareketi ve parmak basıncı ile veya kontrol pimi ile kontrol edin
otomatik çekirdek sıcaklığı, nemlendirme ve buharlama fonksiyonunun yanı sıra nem alma fonksiyonu ile
Manuel veya otomatik pişirme işlemleri seçilebilir ve ayarlanabilir
256 program isim ve resim ile kaydedilebilir
Gerçek ve hedef değer – zaman, çekirdek sıcaklığı, pişirme odası sıcaklığı, nem ve fan hızı için görüntüleme
Sıcaklık ayarlanabilir: +30C ila +260C
ön ısıtma ve soğutma fonksiyonu ile
Servis ve sorun göstergeleri için otomatik teşhis sistemi
8 ek cihaz kontrol edilebilir

Unox ZİHİN. Maps One Teknolojisi:

AKIL. Haritalar: Bir parmak dokunuşuyla pişirme işlemleri çizin ve oluşturun
HAVA. Maxi: 2 programlanabilir fan dişli hızı, 2 yarı statik pişirme modu
KURU. Maxi: programlanabilir nem alma teknolojisi
BUHAR. Maxi: programlanabilir nemlendirme / buharlama teknolojisi (buharda pişirme veya buharlama ile pişirme)
Rotor.KLEAN: 4 otomatik ve 2 yarı M41232420 otomatik yıkama programlı yıkama sistemi

Pişirme ve Pişirme Seçenekleri:

Fırında pişirmek
Pişirme / Kavurma / Buğulama / Izgara
Buharlama / Nem Alma
Rejenerasyon / Sıcak tutma
Çözmek
Düşük sıcaklıkta pişirme
Delta ∆T – Pişirme

Dahil olan aksesuarlar:

6x sürgülü raylar
Çekirdek Sıcaklık Sensörü
2 bar basınç düşürücü
Yıkama sistemi

Malzeme:

Krom-nikel çelik (V2A), AISI 304, WNr. 1.4301
Örnek: Malzemeler Avrupa ve Amerika gıda standartlarına uygundur!

Bağlantı:

Bağlı yük: 9,9 kW
Elektrik bağlantısı: 400 V / 3 N / 50 Hz
2,5 m bağlantı kablosu ile
Sabit su bağlantısı: 3/4 "
Su tahliyesi: DN 30
Önerilen su basıncı: maksimum 1,5 – 4,0 bar (basınç düşürücü ile 2 bar'a ayarlanır)
giriş sıcaklığı: +30C
Önerilen su sertliği: 3 dH

Ölçüm:

GxDxY: 87 x 100 x 170 cm

Durum, orijinal resimlere bakın!

Herhangi bir sorunuz varsa, e-posta gönderin veya arayın.

03423-706493
seller offer No. resale 163845902
Bu makineyi Facebook'ta paylaşın:

soruşturma

Makine satıcısı mı?

Lütfen isteğe bağlı olarak havale edin

Aranıyor soruşturması mı gönderelim?

(böyle bir makine için tüm bayilere)

Sana kopyalamak mı?

(soruşturmanızın kopyası e-posta adresinize gönderilecektir)

Save input data

(Save input data for further inquiries)