Volkan mini MATEC WOK

gıda makineleri / diğer gıda makineleri

MATEC system + technik GmbH
[ bayi profili ]

Bay Peter Ari Schär
4900 Langenthal
Germany

0041 62 9... Telefon

onaylı
Satıcı

RESALE üye beri 2008

makine listesi (161)

sorgu gönderme

izleme listesine ekle

sorgu gönderme

madde-No: 164397445	miktar: 1	tarih: 03.01.2025
Üretim yılı: 2024	yer: İsviçre 4900 Langenthal

fiyat:	3,890 EUR
Üretici:	MATEC
model:	WOK
Makine türü:	Volkan mini
tarif:	Volkan mini MATEC WOK kullanılmış makine WOK eki ile volkan mini Volcanoring'in mucidi ve geliştiricisi, 40 yıldır kütükler ve pirolitik yanmaları ile çalışıyor. Evine ısı eşanjörlü bir odun sobası kurarak, minimum duman oluşumu ve minimum kül birikimi ile ahşabın optimum şekilde yanması için birincil ve ikincil hava kanallarını öğrendi. Bu temelde, Ari Schär, odun yakmada karşılaştırılabilir özelliklere sahip Volcanoring'i geliştirdi. Bu ızgara, havayı kasenin taban alanındaki ayarlanabilir bir delik sistemi aracılığıyla çeker. Gelen hava, yangına ulaşmadan önce ısı radyasyonu tarafından aşağı doğru önceden ısıtılır. Sonuç olarak, odun yaklaşık 1000 ° C'lik bir sıcaklıkta yanar ve yanma sıcaklığına ulaşıldığında çok az duman oluşumu ile geride çok az kül bırakır. Ateşleme sırasında, duman oluşumu buna bağlı olarak çalışma sıcaklığına ulaşıldığından daha fazladır. Bu yanma sayesinde ızgara plakası yaklaşık 20 dakika içinde yaklaşık 250C'ye ısıtılır ve bu da ızgaranın hızlı bir şekilde başlamasını sağlar. Tabağın içi kenarlardan daha sıcaktır, bu nedenle ızgarada pişirilen yiyecekler için doğru sıcaklığı bulmak kolaydır. Sebzeler, etler, balıklar, rösti, pastırmalı sahanda yumurta vb. kişisel damak tadına göre biraz sıvı yağ veya katı yağ ilavesiyle kendi suyunda pişirilir. Plaka, fazla yağ veya kalıntıların ateşe girmesi için hafifçe içe doğru eğilir. Izgara sonunda, orijinal olarak zeytinyağı ile muamele edilen yüzey, bir spatula ile kalıntılardan arındırılabilir ve bu da merkezi ateşe girer. Akşam yemeğinden sonra bir espresso keyfi yapmak isterseniz, Ital'in tadını çıkarabilirsiniz. espresso makinesi plakada ve böylece elektrik veya gaz kullanımından tasarruf sağlar. Volkanda su kaynatmak veya diğer mutfak kullanımları için bir tava da ısıtılabilir. Izgara yaptıktan sonra, Volcanoring alüminyum bir kapakla yağmurdan korunabilir, böylece bir sonraki barbekü eğlencesinin önünde hiçbir şey kalmaz. Taban ile çap 60 cm Ağırlık yaklaşık 60 kg 2 - 6 kişi için WOK eki: Bu aksesuar, M5121712 ızgara yüzeyinin açıklığının üstüne yerleştirilebilir. Wok sebzeleri artık ızgara yüzeyini ısıtmak için kullanılan aynı ateşle nazikçe pişiriliyor. Böylece altta ızgara yapabilir ve üstte pişirebilirsiniz. Yan baca 12 cm çapında, WOK tavası 35 cm çapındadır. Ataşmanın üst kenarındaki çalışma yüksekliği 85 cm, takılan tava ile 92 cm'ye geliyoruz. Şömine dahil toplam yükseklik 197 cm'dir. Baca yüksekliği ayarlanabilir ve bu 1 m'lik boru da uzatılabilir. Volcanoring mini'nin çapı 60 cm, ızgara yüzeyi 70 cm yüksekliğe sahiptir. Yeni, kullanıma hazır. Değişikliklere, hatalara, önceki satışa tabidir! MATEC CH-4900 Langenthal/DE-79618 Rheinfelden tarafından servis/yedek parçalar MATEC system+technik GmbH Makine mühendisliği Eisenbahnstrasse 25 CH-4900 Langenthal/İsviçre Telefon: 0041 62 966 18 32 Faks: 0041 62 966 21 12 seller offer No. resale 160-2711
Seller-item-No.:	160-2711

Bu makineyi Facebook'ta paylaşın: