| Описание: |
Вулкан Ринг мини MATEC WOK
подержанная машина
Volcanoring mini с насадкой WOK
Изобретатель и разработчик
«Вулканоринга» уже 40 лет работает с
бревнами и их пиролитическим
сжиганием. Установив в своем доме
дровяную печь с теплообменником, он
узнал о первичных и вторичных
воздуховодах для оптимального
сжигания древесины с минимальным
выделением дыма и минимальным
накоплением золы.
Исходя из этого, Ари Шер разработал
Volcanoring с аналогичными свойствами при
сжигании древесины. Этот гриль
всасывает воздух через систему
регулируемых отверстий в нижней части
чаши. Поступающий воздух
предварительно нагревается тепловым
излучением, прежде чем он достигнет
огня. В результате древесина горит при
температуре около 1000 °C и оставляет
после себя очень мало золы с небольшим
образованием дыма при достижении
температуры горения. При стрельбе
дымообразование соответственно
больше, чем при достижении рабочей
температуры.
Благодаря этому горению пластина
гриля нагревается примерно до 250 °C в
течение примерно 20 минут, что
позволяет быстро начать
приготовление на гриле. Внутри
тарелка горячее, чем по краям, поэтому
легко найти нужную температуру для
блюд, которые готовятся на гриле.
Овощи, мясо, рыба, рёшти, яичница с
беконом и т.д. готовятся в собственном
соку с добавлением небольшого
количества масла или жира по личному
вкусу. Тарелку слегка наклоняют
внутрь, чтобы лишний жир или остатки
ушли в огонь. По окончании
приготовления на гриле поверхность,
которая изначально была обработана
оливковым маслом, можно освободить от
остатков лопаткой, которые в свою
очередь пойдут на центральный огонь.
Если вы хотите насладиться эспрессо
после ужина, вы можете насладиться
итальянским напитком. эспрессо-машина
на плите и, таким образом, экономит
использование электричества или газа.
Кастрюля для кипячения воды или для
других кухонных нужд также может быть
разогрета на Volcanoring.
После приготовления на гриле Volcanoring
можно защитить от дождя алюминиевой
крышкой, чтобы ничто не мешало
следующему барбекю.
Диаметр 60 см с основанием
Вес ок. 60 кг
для 2 - 6 M5121712 человек
Насадка WOK:
Этот аксессуар можно разместить
поверх отверстия поверхности гриля.
Овощи вок теперь аккуратно готовятся
на том же огне, который используется
для нагрева поверхности гриля. Таким
образом, вы можете жарить на гриле
внизу и готовить наверху. Боковой
дымоход имеет диаметр 12 см, поддон WOK
диаметр 35 см. Рабочая высота у
верхнего края насадки составляет 85 см,
со вставленным поддоном мы выходим на
92 см. Общая высота, включая камин,
составляет 197 см. Дымоход можно
регулировать по высоте, а также
удлинять трубу на 1 м. Диаметр Volcanoring mini
составляет 60 см, а поверхность гриля
имеет высоту 70 см.
Новые, готовые к использованию.
Возможны изменения, ошибки,
предварительная продажа!
Сервис/запасные части MATEC CH-4900
Langenthal/DE-79618 Rheinfelden
MATEC system+technik GmbH
Машиностроение
Eisenbahnstrasse 25
CH-4900 Лангенталь/Швейцария
Телефон: 0041 62 966 18 32
Факс 0041 62 966 21 12
seller offer No. resale 160-2711
|