Sistema de Panqueca OTTO HENRICH INDUSTRIEOFENBAU Standard

máquinas de alimentos / máquinas de cozimento do pão e de confeitaria

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Número do item: 164492349	Quantidade: 2	Data: 17.10.2024
Ano de fabricação: 2014	Localização: Alemanha

Preço:	base para as negociações 8,450 EUR
Fabricante:	OTTO HENRICH INDUSTRIEOFENBAU
Modelo:	Standard
Tipo de máquina:	Sistema de Panqueca
Descrição:	Sistema de Panqueca OTTO HENRICH INDUSTRIEOFENBAU Standard máquina usada Uma fábrica construída em 2014 O ano de construção do segundo sistema é desconhecido. Preço da fábrica construída em 2014: 8.750,00 € Preço ano de construção desconhecido: 5.350,00 € Versão: 18 queimadores de cozimento Documentação técnica: disponível Preço original em 2014: 30.365,00 €/peça Descrição: O disco é acionado por um motor engrenado com controle eletrônico de velocidade infinitamente variável por meio de um conversor de frequência, transmissão de torque através de um sistema de roda de atrito para o interior da tampa externa vazia; Isso garante uma característica de funcionamento uniforme. As placas de aquecimento necessárias são instaladas no vazio e são fornecidas com tensão elétrica através de um sistema especial de anel deslizante. Os sistemas de aquecimento são controlados eletronicamente e sem desgaste por um chamado controle de tiristor . Com este sistema de controlo, é possível uma regulação infinitamente variável da potência de aquecimento na gama de 0% a 100%. Isso permite que o sistema seja ajustado com precisão ao produto a ser assado; Além disso, também se consegue uma poupança energética notável. Os seguintes controles, cada um com um ajustador separado, escala 0 – 10, ajustável, são instalados: Aquecer o fundo centralmente através de um controlo comum. O mesmo sistema eletrônico também é usado para controlar o calor superior, que pode ser projetado em várias etapas, dependendo do tamanho do sistema. Nível 1 = 1/3 de potência, Nível 2 = potência 2/3 ou ambos os níveis juntos para potência total de aquecimento. O sistema de aquecimento do calor superior consiste em aquecedores cerâmicos infravermelhos que são dispostos em um semicírculo em uma espécie de túnel. Estes emissores de cerâmica infravermelha causam um aumento da penetração de radiação térmica nos produtos de panificação devido às suas características de radiação. Isto significa que não só a superfície aquece, mas também cozinha de dentro para fora como resultado do efeito de profundidade e da diretividade direcionada. O gabinete de controle necessário é montado em um console na lateral do sistema, em aço inoxidável. A porta da frente abriga todos os controles, claramente organizados. A porta do armário de controle só pode ser aberta com uma chave de gabinete de controle especial. O armário de controle contém o fusível necessário e dispositivos de comutação. Descrição: O disco é acionado por um motor engrenado com controle eletrônico de velocidade infinitamente variável por meio de um conversor de frequência, transmissão de torque através de um sistema de roda de atrito para o interior da tampa externa vazia; Isso garante uma característica de funcionamento uniforme. As placas de aquecimento necessárias são instaladas no vazio e são fornecidas com tensão elétrica através de um sistema especial de anel deslizante. Os sistemas de aquecimento são controlados eletronicamente e sem desgaste por um chamado controle de tiristor . Com este sistema de controlo, é possível uma regulação infinitamente variável da potência de aquecimento na gama de 0% a 100%. Isso permite que o sistema seja ajustado com precisão ao produto a M41132589 ser assado; Além disso, também se consegue uma poupança energética notável. Os seguintes controles, cada um com um ajustador separado, escala 0 – 10, ajustável, são instalados: Aquecer o fundo centralmente através de um controlo comum. O mesmo sistema eletrônico também é usado para controlar o calor superior, que pode ser projetado em várias etapas, dependendo do tamanho do sistema. Nível 1 = 1/3 de potência, Nível 2 = potência 2/3 ou ambos os níveis juntos para potência total de aquecimento. O sistema de aquecimento do calor superior consiste em aquecedores cerâmicos infravermelhos que são dispostos em um semicírculo em uma espécie de túnel. Estes emissores de cerâmica infravermelha causam um aumento da penetração de radiação térmica nos produtos de panificação devido às suas características de radiação. Isto significa que não só a superfície aquece, mas também cozinha de dentro para fora como resultado do efeito de profundidade e da diretividade direcionada. O gabinete de controle necessário é montado em um console na lateral do sistema, em aço inoxidável. A porta da frente abriga todos os controles, claramente organizados. A porta do armário de controle só pode ser aberta com uma chave de gabinete de controle especial. O armário de controle contém o fusível necessário e dispositivos de comutação. seller offer No. resale 9667
Seller-item-No.:	9667

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