Misturadora interna Werner & Pfleiderer GK50UK. Volume de câmara 85 litros, Volume líquido: 60 litros (tamanho de lote aprox. 85kg), Rotores de tipo tangencial, Ano de fabrico: 1971, Hopper pneumático, Descarga hidráulica da porta com acionador rotativo e trinco hidráulico. Caixa de velocidades unidrive completa (August Seegers), com caixa de velocidades 2 velocidades selecionável intermédia, classificação de 675 CV, rpm 1500/1340, Saída 895rpm ou 1340rpm. Com 550kW, 980A, 1482 rpm motor (velocidade fixa) Velocidades do rotor - N895 = 51/47rpm, N1340 = 78/72rpm. Siemens PLC controla.

- Ar condicionado da BS 40 – Exaustor de escape para correção do clima da câmara de fermentação – Cabeça de ponche turret com conexão pneumática e Opção de gravação para max. 4 ferramentas – Kaiserstüpfler com pneumática, propagador de farinha ajustável - Secagem pendurada – Dispositivo de descarga para material de fermentação dos tamanhos de 3 euros 400 x 600 mm, 580 x 780 mm, 580 x 980 mm, comprimento de retirada máximo 1.000 mm - Opção de inserção para os transportadores de materiais de fermentação (normalesquerda) – Ingestão do porta-malas de fermentação como gaveta - Fita de bypass pneumaticamente retráctil - Estação de desinfeção  ...

Máquina de pão W&P Rollmeister com máquina de cabeça MUS G -Máquina de cabeça W&P Multimatik MUS G -Máquina de cabeça é construída em 2010 -4 em sequência -com descarga de pretzel -Aço inoxidável -Algas de pão Rollmeister de 2006  ...

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Linha de pão usada W&P -Remodelada- 1) Haton CR-59 Kegerundwirker, aquecido, lubrificante, controlo de frequência, deslizamento automático 2) Haton AF 2002 revisor, controlo digital totalmente automatizado 3) Correia transportadora 4) Tabela de rolos compridos Haton Combi U, muito flexível 5) Fita by-Pass para contornar o revisor, diretamente para o rolo comprido Combi U Toda a linha está completamente remodelada e em perfeitas condições! Garantia 6 meses Nota: O divisor de massa V-300 não faz parte desta oferta, uma vez que já está vendido! Em alternativa, um RHEON VX 202 Twin Divider pode ser oferecido para produtos artesanais de alta qualidade.

- para a produção de rolos fatiados, rodadas lisas, rolos laminados compridos e peças duplas Ano de construção: 2007 Intervalo de peso: 30-85 g Saída horária: máx. 3.000 peças Sistema de 4 linhas com largura de trabalho de 600 mm Divisor de massa integrado e transformador de tambor, Multimatic Tempo de pré-fermentação 12 min (6 min antes da estação de rolo longo e 6 min entre rolos longos e estação de corte)Secador de cabide Dispositivo de depósito variável para transportadores digeridos de 3 tamanhos euro: 400x600 / 580x780 / 580x980 mm Controlo de tela de toque da estação de desinfeção UVSiemens Dimensões externas (LxWxH): 3000x1250x2550 mm

Linha de rolo de pão usado W&P, tipo: Seleta V com MUS-5 -Em condição de padaria- - Máquina de cabeça Multimatic MUS-5 - Com pré e pós-prova Seleta V - Kaiser, Langsemmeln, Sternbrötchen, Schnittbrötchen - Número de linhas: 5 peças - Capacidade: máx. 9.500 pcs./h A instalação está em condições de padaria e pode ser visitada mediante solicitação. Disponível a partir de maio de 2024. Não é possível vender a máquina principal individualmente.

Planta de rolo fatiado Werner & Pfleiderer Modelo: Super BN com máquina de cabeça Multimatic de 4 linhas Controlo digital Faixa de peso 30 - 80g Saída até 4000 hrs/h Dimensões aprox.: 5000 x 1200 x 2250 mm, LxPxA Deposição em chapas metálicas/tábuas Máquina Mais equipamentos de padaria em stock!

Parta U II remodelada básica Folhas de revestimento novas feitas de aço inoxidável Todas as peças de desgaste são renovadas, A máquina está completamente reconstruída, Câmara e vane rotativo correspondem a uma nova máquina, incl. 2 Mehler/ Or Öler Correia transportadora direita/esquerda paragem de posição definida controlo de velocidade sem passo Garantia 6 meses Adequado para diferentes massas Intervalos de peso: 1 câmara 300-2800gr 2 Câmara 110-1250gr Opcional: Onda de queda Funil grande etc A máquina pode ser testada com massa a qualquer momento Entrega e comissionamento, bem como formação possível.

Material: Aço inoxidável Unidade: 22 kW Conteúdo: 680 ltr. Banheira inclinada.  ...

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1 x Werner & Pfleiderer 400mm dia despejo extrusor, Tipo: EAE400, Fabrik nr 221284, Werk nr 416295, Ano: 1985, dupla alimentação hidráulica, secção de alimentação com 965 mm de largura, Relação L/D 8:1, com motor de velocidade variável DC de 235kW, Cabeça de folha para produzir até 1000mm de largura. Completo com comandos e hidráulicos, etc.