| Descrição: |
Instalações de congelamento ultra-rápido IRINOX MF100.1
máquina usada
MANTER A LIQUIDEZ - LEASING / LOCAÇÃO FINANCEIRA POSSÍVEL
PEÇA UMA OFERTA INDIVIDUAL NÃO VINCULATIVA!
LOCAÇÃO POSSÍVEL A PARTIR DE €674 !
Este é um NOVO chiller blast / blast freezer do fabricante Irinox,
tipo MF 100.1. Este é um dispositivo para arrefecimento por
explosão/congelação por jato de alimentos quentes ou alimentos não
processados. Uma rampa de entrada estável em aço inoxidável para o
vagão da bandeja. A instalação é uma exposição de uma feira
comercial ainda sem uso. A unidade de refrigeração externa UC100
ainda está em sua embalagem original e nova. A célula pode
apresentar sinais mínimos de desgaste devido ao transporte.
O PVP para o MF 100.1 incluindo unidade de refrigeração é: €
51.592 líquidos. + IVA
O preço indicado é líquido acrescido de 19% de IVA.
IMEDIATAMENTE DISPONÍVEL A PARTIR DO STOCK
NOSSO SERVIÇO DE EQUIPAMENTOS USADOS PARA VOCÊ:
•12 meses de garantia da Irinox
•Aparelhos de marca de alta qualidade a preços justos
•Aconselhamento profissional e competente - antes e depois da
compra
•O envio ou a auto-recolha podem ser selecionados de forma
flexível
• Fornecimento de instruções de operação, diagramas de conexão
e peças de reposição
MultiFresh é adequado para todas as áreas onde os alimentos são
processados - cozinhas grandes e pequenas, padarias, pastelarias e
até mesmo preparação de sorvetes. Funções padrão e especiais
estão disponíveis para cada área - resfriamento por jateamento,
congelamento por jateamento, degelo, impermeabilização, cozimento a
baixas temperaturas, chocolate, manutenção a quente/frio,
regeneração e pasteurização. Estado: Peça de exposição não
utilizada
DADOS TÉCNICOS BLAST FREEZER:
•L x P x A: aprox. 1210 x 1115 x 2330 mm
•Conexão de alimentação: V: 400 / kW: 2,4 / Hz: 50
•Número de série: 011600303
•Refrigerante: R452 A
•Ano construção: 2023
•Capacidade: Número de carrinhos: 1 x GN 1/1 (590x445xH=1747 mm) ou
600x400 (660x480xH=1747 mm)
•Desempenho por ciclo: arrefecimento por jateamento de 90C a 3C: 100
kg de congelamento por jato de 90C a -18C: 100 kg
DADOS TÉCNICOS UNIDADE DE REFRIGERAÇÃO
•L x P x A: aprox. 872 x 1200 x 1418 mm
•Conexão de alimentação: V: 400 / kW: 8,3 / Hz: 50
•Refrigerante: R452 A
•Temperatura ambiente máxima: 42C
DESIGN E EQUIPAMENTO DO DISPOSITIVO:
•Com sistema de refrigeração externo refrigerado a ar (compressor
e condensador) pode ser encomendado separadamente
•Unidade retrátil, feita inteiramente de SNC
•Unidade evaporadora revestida anticorrosão
•3 ventiladores de alto desempenho (500 mm cada)
•Deteção automática do sensor de temperatura central, mudança de
controle de tempo para controle KT
•Interior com raios grandes e higiénicos, bandeja de chão de peça
única
•Carcaça de armário de parede dupla com espuma livre de CFC,
espessura de isolamento de 100 mm
•Piso isolado 60 mm: para poder retrair o nível, a unidade é
embutida aprox. 55 mm no chão da cozinha (ou versão sem chão).
•Batimento da porta à direita
•Sensor de temperatura central multiponto
•Fixação magnética da porta com sensor KT.
•A fixação do ventilador na frente do evaporador pode ser aberta
para facilitar a limpeza por meio de fixadores de liberação
rápida.
FUNÇÕES E G5161379 FUNCIONAMENTO:
•Arrefecimento por jato através de 2 processos: Delicado +3C:
Temperatura interior constante a +1C, sem risco de gelo, sem
descongelamento, sem proteção contra congelamento
•Forte +3C: ciclo com diferentes temperaturas, sensor de temperatura
central controlado, constante a +1C a partir de um KT de 35C
•Congelação por explosão através de 2 processos: Delicado -18C:
Congelação por explosão a um KT de -18C, ciclo com 2 fases:
arrefecimento por jateamento de 1ª fase de KT 90C a KT 25C com +1C no
interior, comutação automática de 2ª fase para congelamento por
jateamento com temperatura interior de até -40C
•Forte: -18C: Explosão de congelamento a um KT de -18C, a
temperatura interior atinge -40C
•Visor claramente estruturado, geralmente compreensível, controlo
através de pictogramas autoexplicativos ou programas em texto
simples, programável
•Sanigen: ionização do ar, mantém todo o interior, incluindo
evaporadores e ventiladores, livre de germes
•Indicação de avarias
•Função de espera
•No final do ciclo, comutação automática para armazenamento a 2C
ou -18C
•Drenagem de condensação no lado inferior esquerdo.
Tem alguma questão, gostaria de conselhos ou gostaria de ver algo no
local? Pode contactar-nos por telefone durante o nosso horário de
funcionamento: Segunda a sexta-feira das 09:00h às 13:00h e das
14:00h às 17:00h. A venda é feita exclusivamente na nossa
seller
offer No. resale 8246
|