Jeden zakład zbudowany w 2014 r.
Rok budowy drugiego systemu nie jest znany.
Cena zakładu wybudowanego w 2014 roku: 8 750,00 €
Cena rok budowy nieznana: 5.350,00 €
Wersja: 18 palników do pieczenia
Dokumentacja merytoryczna: dostępna
Oryginalna cena w 2014 roku: 30.365,00 €/szt.
Opis:
Tarcza jest napędzana motoreduktorem z bezstopniową elektroniczną
regulacją prędkości za pomocą przetwornicy częstotliwości,
przenoszenie momentu obrotowego za pośrednictwem układu kół
ciernych do wnętrza zewnętrznej pokrywy zaślepki; Zapewnia to
równomierną charakterystykę pracy.
Niezbędne płyty grzewcze są instalowane w półfabrykacie i są
zasilane napięciem elektrycznym za pomocą specjalnego systemu
pierścieni ślizgowych. Systemy grzewcze są sterowane w pełni
elektronicznie i bez zużycia za pomocą tzw. sterowania
tyrystorowego. Dzięki temu systemowi sterowania możliwa jest
bezstopniowa regulacja mocy grzewczej w zakresie od 0% do 100%.
Pozwala to na precyzyjne dopasowanie systemu do pieczonego produktu;
Ponadto uzyskuje się również niezwykłą oszczędność energii.
Zainstalowane są następujące elementy sterujące, każdy z
oddzielnym regulatorem, skala 0 – 10, regulowana: Grzanie dolne
centralnie za pomocą wspólnego sterownika.
Ten sam układ elektroniczny służy również do sterowania górnym
ogrzewaniem, które można zaprojektować w kilku etapach w
zależności od wielkości systemu. Poziom 1 = 1/3 mocy,
Poziom 2 = 2/3 mocy lub oba poziomy razem, aby uzyskać pełną moc
grzewczą.
System grzewczy górnego ciepła składa się z ceramicznych
promienników podczerwieni, które są ułożone w półkole w rodzaju
tunelu.
Te ceramiczne emitery podczerwieni powodują zwiększoną penetrację
promieniowania cieplnego do wypieków ze względu na ich
charakterystykę promieniowania. Oznacza to, że nie tylko
powierzchnia nagrzewa się, ale także gotowanie od wewnątrz na
zewnątrz w wyniku efektu głębi i docelowej kierunkowości.
Niezbędna szafa sterownicza jest zamontowana na konsoli z boku
systemu, ze stali nierdzewnej. W drzwiach wejściowych znajdują się
wszystkie elementy sterujące, przejrzyście rozmieszczone. Drzwi
szafy sterowniczej można otworzyć tylko za pomocą specjalnego
klucza do szafy sterowniczej. W szafie sterowniczej znajdują się
niezbędne urządzenia bezpiecznikowe i przełączające.
Opis:
Tarcza jest napędzana motoreduktorem z bezstopniową elektroniczną
regulacją prędkości za pomocą przetwornicy częstotliwości,
przenoszenie momentu obrotowego za pośrednictwem układu kół
ciernych do wnętrza zewnętrznej pokrywy zaślepki; Zapewnia to
równomierną charakterystykę pracy.
Niezbędne płyty grzewcze są instalowane w półfabrykacie i są
zasilane napięciem elektrycznym za pomocą specjalnego systemu
pierścieni ślizgowych. Systemy grzewcze są sterowane w pełni
elektronicznie i bez zużycia za pomocą tzw. sterowania
tyrystorowego. Dzięki temu systemowi sterowania możliwa jest
bezstopniowa regulacja mocy grzewczej w zakresie od 0% do 100%.
Pozwala to na precyzyjne dopasowanie systemu do pieczonego M5332589
produktu; Ponadto uzyskuje się również niezwykłą oszczędność
energii.
Zainstalowane są następujące elementy sterujące, każdy z
oddzielnym regulatorem, skala 0 – 10, regulowana: Grzanie dolne
centralnie za pomocą wspólnego sterownika.
Ten sam układ elektroniczny służy również do sterowania górnym
ogrzewaniem, które można zaprojektować w kilku etapach w
zależności od wielkości systemu. Poziom 1 = 1/3 mocy,
Poziom 2 = 2/3 mocy lub oba poziomy razem, aby uzyskać pełną moc
grzewczą.
System grzewczy górnego ciepła składa się z ceramicznych
promienników podczerwieni, które są ułożone w półkole w rodzaju
tunelu.
Te ceramiczne emitery podczerwieni powodują zwiększoną penetrację
promieniowania cieplnego do wypieków ze względu na ich
charakterystykę promieniowania. Oznacza to, że nie tylko
powierzchnia nagrzewa się, ale także gotowanie od wewnątrz na
zewnątrz w wyniku efektu głębi i docelowej kierunkowości.
Niezbędna szafa sterownicza jest zamontowana na konsoli z boku
systemu, ze stali nierdzewnej. W drzwiach wejściowych znajdują się
wszystkie elementy sterujące, przejrzyście rozmieszczone. Drzwi
szafy sterowniczej można otworzyć tylko za pomocą specjalnego
klucza do szafy sterowniczej. W szafie sterowniczej znajdują się
niezbędne urządzenia bezpiecznikowe i przełączające.
Niemcy
