Jest to szybkowar na sucho 305GTP od producenta premium Hobart z 2018
roku.
Średniej wielkości szybki piekarnik parowy 305 GTP na sucho jest
często stosowany w żywieniu zbiorowym. Dzięki wkładkom 3 x 1/1 GN
gotuje do 650 porcji na godzinę świeżych i z dokładnością co do
minuty.
Odparowanie wody i związany z tym wzrost objętości tworzy
atmosferę nasyconej pary w komorze pieczenia GTP, co zapewnia
doskonałe przenoszenie ciepła do żywności. Nasycona para wodna ma
ogromne zalety pod względem przepuszczalnej gęstości strumienia
ciepła w porównaniu z gorącym powietrzem lub parą kombinowaną.
Krótszy czas gotowania to mniejsza utrata składników odżywczych i
zdrowa żywność.
Urządzenie zostało przetestowane w naszym wewnętrznym warsztacie
specjalistycznym i jest w pełni funkcjonalne.
Podana cena jest ceną netto plus 19% VAT.
Sugerowana cena detaliczna tego urządzenia wynosi 28 202 €
netto.
Nasz serwis używanego sprzętu dla Ciebie
- 6 miesięcy gwarancji na wszystkie części elektryczne
- Wysokiej jakości markowe urządzenia w uczciwych cenach
- Profesjonalny remont / przegląd i fachowe czyszczenie
- przetestowane i w pełni funkcjonalne - lub zwrot pieniędzy
- Wysyłka lub odbiór osobisty mogą być elastycznie wybrane
- Kompetentne doradztwo - przed i po zakupie
- Dostarczenie instrukcji obsługi, schematów połączeń i części
zamiennych
- Testowanie zgodnie z DGUV V3
Stan: Używany, przetestowany i w pełni sprawny
Specyfikacje:
- Wymiary zewnętrzne szer. x gł. x wys.: 600x785x950mm
- Przyłącze elektryczne: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW
- Numer seryjny: 97-0224-579
- Rok budowy: 2018
- Porcje: 650/h
- Pojemność: 3x 1/1 GN max. 65mm, 2x 1/1 GN max. 100mm, 1x 1/1 GN
max. 200mm
Pozostałe informacje:
- Delikatne, zdrowe gotowanie: gotowanie na parze, gotowanie na parze
lub blanszowanie
- 3 różne poziomy ciśnienia 0 / 0,5 / 1 bar do indywidualnego
dopasowania do gotowanej potrawy
- Ekstremalnie krótki czas gotowania
- Indywidualny program G5361379 temperaturowy (TP) 50 C - 99 C w
standardzie
- Elektronicznie sterowane sekwencje programów
- Standardowo wbudowane niszczenie pary wylotowej z kondensacją pary
wodnej
ODPOWIEDNIE PRODUKTY SPOŻYWCZE
- Wszystkie warzywa
- Rośliny strączkowe i ryż
- Makarony i pierogi
- Mięso, które w przeciwnym razie zostałoby ugotowane
- Ryby i owoce morza
- Desery, takie jak pierogi drożdżowe lub kremy
-Itd.
Wers:
- Dostawa lub odbiór osobisty po uzgodnieniu
- Wysyłka na cały świat na życzenie
- Wysyłka na wyspy lub do stacji górskich tylko po uzgodnieniu
Masz pytania, potrzebujesz porady lub chciałbyś zobaczyć coś na
miejscu? Możesz skontaktować się z nami telefonicznie w godzinach
otwarcia:
od poniedziałku do piątku 09:00 - 13:00 i 14:00 - 17:00.
Sprzedaż odbywa się wyłącznie zgodnie z naszymi ogólnymi
warunkami handlowymi (OWH)
Niemcy
