| Descrizione: |
Taglierina/Melter/Fornello STEPHAN Combicut TC300
macchina usato
Stephan TC300 Combicut
Macchina multifunzionale, orizzontale per cucinare, sciogliere, con un
sistema di vuoto. Questa macchina è adatta per: dispersione,
miscelazione salse, salse, condimenti, creme, prodotti a base di
formaggio fuso, prodotti a base di formaggio cremoso, crema di
formaggio, ecc.!
Capacità tamburo 300ltr., temperatura di esercizio max. 105C,
pressione di esercizio da -1.0 a 1.0bar
Questa macchina ha precedentemente lavorato in un caseificio fuso per
la produzione di prodotti caseari fusi
La macchina è completamente realizzata in acciaio inox, la base è in
acciaio inox, originale di Stephan
Nuovo controllo elettronico Siemens S7 - con display
Motore principale a frequenza controllata 0-3000 giri/min, 3 metri di
omogeneizzazione
Guarnizione dell'albero principale: raffreddata ad acqua
Sistema di scambio termico integrato
Ala di trasporto con raschietto su coperchio e tamburo
sistema di vuoto,
Sistema di dosaggio dell'acqua con contatore,
Iniezione diretta di vapore,
Monitoraggio della temperatura tramite sonda nel tamburo, liberamente
programmabile
Centralina idraulica per apertura/chiusura della slitta di riempimento
e sollevamento/abbassamento della tramoggia
Svuotamento tramite valvola di scarico pneumatica, diametro 150mm
Quadro elettrico in acciaio inox 2,2 x 2,2 x 0,5 m
Ulteriori informazioni su richiesta
La macchina è offerta: Revisionata generale
Disponibile: 3 settimane dopo il chiarimento di tutti i dettagli
Contatto: 0049 (0)1722894884 infoweyrauch-maschinen.com
Opzionale a pagamento
Sollevatore per carrelli di carico in acciaio inox
Pompa di svuotamento Fristam-FKL 150, acciaio inox
Carrello di carico da 15 pezzi, acciaio inox
Stephan TC300 Combicut
Macchina orizzontale multifunzionale per cucinare, fondere, con un
sistema di vuoto. Questa macchina è adatta per: dispersione,
miscelazione di salse, salse, condimenti, creme, prodotti a base di
formaggio fuso, crema di formaggio, ecc.!
Capacità tamburo 300 litri, temperatura di lavoro max. 105C,
pressione di esercizio da -1,0 a 1,0 bar
Questa macchina ha precedentemente lavorato in un caseificio fuso per
produrre prodotti caseari trasformati
La macchina è completamente realizzata in acciaio inox, la base è in
acciaio inox, originale di Stephan
Nuovo controllo elettronico Siemens S7 - con display
Motore principale a controllo di W41150292 frequenza 0-3000rpm, 3
coltelli omogeneizzanti
Guarnizione dell'albero principale: raffreddata ad acqua
Sistema di scambio termico integrato
Ala di trasporto con raschietto sul coperchio e tamburo
sistema di vuoto,
sistema di dosaggio dell'acqua con contatore,
iniezione diretta di vapore,
Monitoraggio della temperatura tramite sensore nel tamburo,
liberamente programmabile
Centralina idraulica per l'apertura/chiusura della slitta di
riempimento e il sollevamento/abbassamento della tramoggia
Drenaggio tramite valvola di scarico pneumatica, diametro 150mm
Quadro elettrico in acciaio inox 2,2 x 2,2 x 0,5 m
Maggiori informazioni su richiesta
La macchina è offerta: Revisionata generale
Disponibile: 3 settimane dopo il chiarimento di tutti i dettagli
Contatto: 00491722894884, infoweyrauch-maschinen.com
Opzionale a pagamento
Sollevatore per carrello di carico, acciaio inox
Pompa di drenaggio Fristam-FKL 150, , acciaio inossidabile
15 carrelli di carico, in acciaio inossidabile
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resale 1216021
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