Sistema di cottura e fumo Fessmann Turbomat 1800 RT, riscaldato elettricamente, controllo microprocessore, generatore di fumo integrato nella porta. La camera di fumo può essere testata in 56070 Koblenz.  ...

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Sistema di cottura e fumo Fessmann Turbomat 1800 RT, riscaldato elettricamente, controllo microprocessore, generatore di fumo integrato nella porta. La macchina è disponibile con breve preavviso e può essere testata a Koblenz, Renania-Palatinato.  ...

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Fessmann sistema di cottura e fumo Turbomat T 1900, 1 camera di fumo auto, gas riscaldato, cottura, cottura, fumo, con registro di raffreddamento, controllo DP 11, generatore di fumo R 325, dimensioni fumo daire: 168 x 91 x 80 cm (HxWxD), lunghezza del bastone 90 cm. La macchina è disponibile con breve preavviso e può essere testata a Koblenz, Renania-Palatinato.

Eyp: FESSMANN BK 2 522 1W Camera da forno con carrello rotante di 360 gradi Riscaldamento: elettrico Controllo: DP 11 Larghezza dell'area di base: 198 cm Profondità dell'area di base: 187 cm Altezza del corpo: 251 cm Altezza totale: 298 Altezza della camera minima: 340 Dimensioni del carrello da forno (HxBxT), n. 198х102х104 Potenza installata, riscaldamento elettrico: 88,2 kW Temperatura di cottura: circa 230 gradi centigradi

Aype: FESSMANN AUTOVENT - 1 carrello Cottura: vapore bassa pressione 0,5 – 1,0 bar , da getti di vapore e alto tasso di irrorazione al AUTOVENT Carico collegato per vapore a bassa pressione 0,5 Bar; 45 kW; 70 Kg/ h Pannello di controllo: MC 3.1 Larghezza di base: 151 Profondità di base: 127 Altezza corpus: 250 Altezza della camera min.: 293 Altezza della camera consigliata: 293 Trolley dimentions (HxBxT), : 198х104х102

Eype: FESSMANN AUTOVENT - 3 carrelli Larghezza di base: 151 sm Profondità di base: 347 sm Altezza corpus: 250 sm Altezza della stanza: 293 di 293 Altezza della stanza consigliata: 293 di 293 Trolley dimentions (HxBxT), : 198х104х102  ...

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Tipo: FESSMANN T 3000 3 carrelli Riscaldamento: vapore Pannello di controllo: DP 11 Larghezza base: 151 cm Profondità di base: 347 cm Altezza del corpo: 250 cm Altezza massima: 304 cm Altezza della stanza consigliata: 320 cm Dimensioni del carrello del fumo (HxWxD), cm: 198x104x102 Carico collegato per riscaldamento HP: 111 kW Generatore di fumo: R.550 Larghezza macchina: 55,0 cm Lunghezza macchina: 115,0 cm Altezza della macchina: 159,0cm Potenza nominale: 1,8 kW

Tipo: FESSMANN T 3000 3 carrelli Riscaldamento: vapore Pannello di controllo: DP 11 Larghezza base: 151 cm Profondità di base: 347 cm Altezza del corpo: 250 cm Altezza massima: 304 cm Altezza della stanza consigliata: 320 cm Dimensioni del carrello del fumo (HxWxD), cm: 198x104x102 Carico collegato per riscaldamento HP: 111 kW Generatore di fumo: R.550 Larghezza macchina: 55,0 cm Lunghezza macchina: 115,0 cm Altezza della macchina: 159,0cm Potenza nominale: 1,8 kW

Tipo affumicatoi Altezza 2600 Larghezza 1600 mm Lunghezza 1150 mm Tensione Elettrica: 400V 50Hz 3N Alimentazione installata 26 kw Materiale principale Stainlees Acciaio Tempo di realizzazione 4-6 settimane Versione smokehouse elettrica Tipo smokegenerator staccato, trucioli di legno Carrelli per lotto 1 pc Dimentions trolley non standard 1700x900x800 Funzioni smokehouse: essiccazione e fumo Funzioni smokehouse Solo fumo Funzione smokehouse Brewing Funzione affumicatoio Ventilazione

Camera di fumo Fessmann  ...

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