Hobart 305 GTP Pentola veloce a vapore secco Cottura delicata e sana: fumante, fumante o sbollentante 3 diversi livelli di pressione 0 / 0,5 / 1 bar per l'adattamento individuale al cibo Tempi di cottura estremamente brevi Programma di temperatura individuale di serie: 50 - 99C Sequenze di programma a controllo elettronico Unità da tavolo compatta con generatore di vapore incorporato 1 camera di cottura per 3 x 1/1 GN fino a max. 65 mm di profondità o 2 x 1/1 GN fino a max. 100 mm di profondità o 1 x 1/1 GN fino a max. 200 mm di profondità Multiimpostazione, il valore di connessione può essere ridotto a 18,2 kW con allacciamento acqua calda (potenza quindi circa 550 porzioni/h) ...

Hobart 305 G Pentola a vapore secco Il forno a vapore a secco Hobart 305G offre allo chef una fantastica gestione delle porzioni e la possibilità di ridurre gli sprechi grazie alla velocità di cottura, 5 volte più veloce della cottura tradizionale e 5 volte più conveniente. Esecuzione: Cucina delicata e sana: Cuocere a vapore, cuocere a vapore o sbollentare Sequenze di programma controllate elettronicamente Visualizzazione digitale e analogica della pressione della camera Sbrinamento automatico Svuotamento automatico della caldaia con pompa di scarico Autopulizia automatica Distruzione del vapore di scarico con condensazione del vapore Autodiagnosi con indicazione dei guasti ...

Hobart M802 Planetary Stirrer Macchina funziona ordinatamente e silenziosamente, video sull'esecuzione dei test disponibile 4 velocità Elevazione e abbassamento automatici della caldaia Smettere durante il sollevamento della caldaia, potrebbe essere necessario cambiare una cintura o un cuscinetto Tracce comuni di utilizzo ai piedi della macchina La caldaia ha un leggero urto Ganci impastati, frusta e agitatori piatti fanno parte della macchina La macchina deve essere accuratamente pulita prima dell'uso

Hobart ME800 Miscelatore planetario 80L velocità variabile, ciotola inossidabile con affiati al battitore e all'impasto, 3Ph  ...

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Height=1 m, Overall length= 1.25 m, Overall width= 0.9 m, Net weight= 86 kg,  ...

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Lavastoviglie commerciale universale Hobart UX30 ESG -Lavastoviglie con cappuccio -400 V / 50 Hz/ 3 / N -13,2 kW / 22,5 A -Costruito nel 1999  ...

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Hobart Spuelmaschine Modello: BAeKO-line All in NEW sistema doppio cesto 2 litri di consumo di acqua dolce Easy Clean System Spruzzatore trasparente e pompa di dosamento più pulita interno profondo extra per piastre 600 x 400 mm incl. built-in enthaerter drenaggio/laugenpump DGUV V3-testato con servizio conteneva zoccolo: 1 cesto piatto 1 cesto di posate con 4 scatole l'assunzione e il drenaggio ; disponibile immediatamente!

Ottime condizioni  ...

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Height=1.98 m, Overall length= 0.95 m, Overall width= 0.78 m, Net weight= 220 kg,  ...

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Hobart A 200 Planetary Stirrer Cambio completo a 3 marce 1a marcia 107 giri/min 2a marcia 198 giri/min 3a marcia 361 giri/min Capacità caldaia 20 l Ottime condizioni operative, direttamente dalla produzione!  ...

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