| Descrizione: |
Unità di congelamento rapido IRINOX MF100.1
macchina usato
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Questo è un NUOVO abbattitore / abbattitore del produttore Irinox,
tipo MF 100.1. Si tratta di un dispositivo per il raffreddamento
rapido/rapido di alimenti caldi o alimenti non trasformati. Una rampa
di ingresso stabile in acciaio inox per il carro portavassoi. La
struttura è l'esposizione di una fiera ancora inutilizzata. L'unità
di refrigerazione esterna UC100 è ancora nella sua confezione
originale e nuova. La cella può mostrare minimi segni di usura dovuti
al trasporto.
Il prezzo consigliato per l'MF 100.1 comprensivo di unità di
refrigerazione è: 51.592 € netti. + IVA
Il prezzo indicato è netto più IVA al 19%.
IMMEDIATAMENTE DISPONIBILE A MAGAZZINO
IL NOSTRO SERVIZIO DI ATTREZZATURE USATE PER VOI:
•12 mesi di garanzia Irinox
•Elettrodomestici di marca di alta qualità a prezzi equi
•Consulenza professionale e competente - prima e dopo l'acquisto
•La spedizione o il ritiro in proprio possono essere selezionati in
modo flessibile
• Fornitura di istruzioni per l'uso, schemi di collegamento e pezzi
di ricambio
MultiFresh è adatto a tutti i settori in cui vengono lavorati gli
alimenti: grandi e piccole cucine, panetterie, pasticcerie e persino
preparazione del gelato. Per ogni area sono disponibili funzioni
standard e speciali: raffreddamento rapido, surgelazione,
scongelamento, lievitazione, cottura a basse temperature, cioccolato,
mantenimento caldo/freddo, rigenerazione e pastorizzazione.
Condizione: Pezzo da esposizione inutilizzato
DATI TECNICI ABBATTITORE:
•L x P x A: circa 1210 x 1115 x 2330 mm
•Collegamento di alimentazione: V: 400 / kW: 2,4 / Hz: 50
•Numero di serie: 011600303
•Refrigerante: R452 A
•Anno di costruzione: 2023
•Capacità: Numero di carrelli: 1 x GN 1/1 (590x445xH=1747 mm) o
600x400 (660x480xH=1747 mm)
•Prestazioni per ciclo: abbattimento da 90C a 3C: 100 kg
surgelazione da 90C a -18C: 100 kg
DATI TECNICI UNITÀ FRIGORIFERA
•L x P x A: circa 872 x 1200 x 1418 mm
•Collegamento di alimentazione: V: 400 / kW: 8,3 / Hz: 50
•Refrigerante: R452 A
•Max. Temperatura ambiente: 42C
PROGETTAZIONE E DOTAZIONE DEL DISPOSITIVO:
•Con sistema di refrigerazione esterno raffreddato ad aria
(compressore e condensatore) ordinabile separatamente
•Unità retrattile, realizzata interamente in CNS
•Unità evaporatore con rivestimento anticorrosione
•3 ventole ad alte prestazioni da 500 mm ciascuna.
•Rilevamento automatico del sensore di temperatura al cuore,
passaggio dal controllo del tempo al controllo KT
•Interno con ampi raggi igienici, pavimento monoblocco
•Alloggiamento dell'armadio a doppia parete con schiumatura priva di
CFC, spessore dell'isolamento 100 mm
•Pavimento isolato 60 mm; per poter rientrare in piano, l'unità è
incassata di circa 55 mm nel pavimento della cucina (o versione senza
pavimento).
•Arresto porta destra
•Sensore di temperatura interna multipunto
-Attacco magnetico della porta con sensore KT.
-L'attacco della ventola davanti all'evaporatore può essere aperto
per una facile pulizia grazie a chiusure rapide.
FUNZIONI E G5161379 FUNZIONAMENTO:
•Abbattimento tramite 2 processi: Delicato +3C: temperatura interna
costante a +1C, nessun rischio di formazione di ghiaccio, nessuno
sbrinamento, nessuna protezione antigelo
•Forte +3C: ciclo con temperature diverse, sensore di temperatura
interna controllato, costante a +1C da un KT di 35C
•Surgelazione rapida tramite 2 processi: Delicata -18C: Surgelazione
rapida fino a un KT di -18C, ciclo con 2 fasi: 1a fase di surgelazione
da KT 90C a KT 25C con +1C all'interno, 2a fase passaggio automatico
alla surgelazione con temperatura interna fino a -40C
•Forte: -18°C: congelamento rapido a un KT di -18°C, la
temperatura interna raggiunge -40°C
•Display strutturato in modo chiaro, generalmente comprensibile,
controllo tramite pittogrammi autoesplicativi o programmi in testo
normale, programmabile
•Sanigen: ionizzazione dell'aria, mantiene l'intero interno,
compresi gli evaporatori e i ventilatori, privo di germi
•Segnalazione di malfunzionamenti
•Funzione stand-by
•Al termine del ciclo, passaggio automatico allo stoccaggio a 2C o
-18C
•Scarico condensa in basso a sinistra.
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raggiungerci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: dal
lunedì al venerdì dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00.
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