VOJTA Chocolate mill 500kg/5h

machines alimentaires / autres machines alimentaires

revendeur
agréé

RESALE membre depuis que 2019

demande

ajouter à la liste de suivi

demande

Numéro de l'article: 137907410	Quantité: 1	Date: 29.08.2024
Année de fabrication: machine nouvelle	Emplacement: Autriche 1010 Wien, Mahlerstraße 12/6/3/2

Prix:	75,000 EUR
Fabricant:	VOJTA
Modèle:	Chocolate mill 500kg/5h
Description:	VOJTA Chocolate mill 500kg/5h machine nouvelle Équipement intégré pour la production de chocolat, de crème au chocolat et enrobage de chocolat pour la crème glacée. La graisse est fondue dans la fonte des graisses chauffées réservoir, puis la graisse est dosée dans le moulin à boule de chocolat à température contrôlée où est ajouté du sucre, de la poudre de cacao et d’autres ingrédients, moulu pendant environ 4-6 heures à une température contrôlée. Dans la première partie de la processus le réservoir est chauffé puis refroidi par l’eau du robinet. Après avoir moulu le chocolat est transféré dans le réservoir de stockage de chocolat. Réservoir de fusion de graisse 540l Chauffage par veste d’eau et résistance électrique grille chauffée avec 250l sous la grille - pompe à dosage voltrique contrôlée à partir de la planche de commutation 0,55 kw, application. 200 tr/min agitateur 13,1 kW - puissance installée 2 x 6 kW - 12 kW - résistances au chauffage Pompe à circulation d’eau de 0,55 kW Filtre en acier de taches - pompe à dosage de graisse chauffée Réservoir de raffinage de bille 500l capacité de travail production de chocolat et de couverture - navire chromé/nickel - app 700 kg boules d’acier roulant gratuit - agitateur tempéré avec des raidissements élevés propulsés par le moteur SEW - pompe à couverture pour le mouvement constant du produit système de chauffage en veste d’eau - contrôle de la température de la veste d’eau isolation du réservoir avec laine minérale 18 kW d’énergie installée Moteur de rotation de 11 kW avec fréquence de rotation de 43 tr/min 4 kW élément I41253272 de chauffage Pompe à circulation d’eau de 0,09 kW Consommation d’eau froide de 200 l/h Consommation d’air de 40l/min à 5 barres Réservoir de stockage 1200l 12,75 kW d’énergie installée 2 x 6 kW éléments de chauffage Moteur dierer de 0,75 kW Chauffage / refroidissement par veste d’eau - sitrrer de 11 tr/min conduit par le moteur seW avec grattoir sur le fond Capteur de niveau max Plateforme avec panneau de commutateur - raccordement de la tuyauterie avec une veste thermique - commutateur monté sur la plate-forme - connexion centrale électrique, air, eau chaude et froide Dimensions L 4300mm W 1750mm H 2150mm 3000 kg de poids total seller offer No. resale 137907410

Partager cette machine sur Facebook: