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Amortisseurs combinés RATIONAL SCC 201E Index G
machine d'occasion
Ce four mixte du fabricant haut de gamme Rational est un centre®
d’autocuisson d’occasion avec 20 inserts Gastronorm 1/1 en version
électrique. Le four mixte est équipé du programme d’autonettoyage
entièrement automatique Care Control. L’appareil a été révisé
dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel.
Le prix indiqué est net plus 19% de TVA.
Service : Nous nous ferons un plaisir de vous mettre en contact avec
un service client certifié Rational dans toute l’Allemagne.
Vous recherchez un type d’appliance Rational spécifique ?
Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de produits
d’occasion et neufs. Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller
sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP,
VCC, iVario, iCombi Classic et Pro.
Notre service d’équipement d’occasion pour vous
• Garantie de 3 mois sur toutes les pièces électriques
• Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables
• Révision / inspection professionnelle et nettoyage expert
• Testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé
• L’expédition ou l’enlèvement peut être sélectionné de
manière flexible
• Conseils d’experts - avant et après l’achat
• Mise à disposition des modes d’emploi, des schémas de
connexion et des pièces de rechange
• Tests selon DGUV V3
Le Self Cooking Center® de RATIONAL est bien plus qu’un four mixte
professionnel qui sait gérer la chaleur et la vapeur. Grâce aux
quatre assistants innovants, les aliments sont préparés plus
rapidement et plus précisément. Cuisiner devient une expérience et
nettoyer l’appareil est un jeu d’enfant.
Spécifications:
• Numéro de série : E21SG08112164255
• Année de construction : 2008
• Fente pour : 1/1 1/2 2/3 1/3 2/8 GN
• Capacité : 20 x 1/1 GN
• Nombre de repas par jour : 150-300
• Largeur : 879 mm
• Profondeur : 791 mm
• Hauteur : 1782 mm
• Poids : 268 kg
• Connexion électrique : V : 400 / kW : 37 / Hz : 50-60
État : usagé, révisé, entièrement fonctionnel
Autres informations :
• Vapeur vive 100 % hygiénique du générateur de vapeur
• Care Control calcule immédiatement le processus de nettoyage
optimal pour réduire la consommation d’énergie, d’eau et de
produits chimiques -Cuisson intelligente : le SelfCookingCenter 101
couvre 95 % de toutes les applications de cuisson courantes
• Utilisation facile pour tous, même pour le personnel
inexpérimenté
• Contrôle® d’autocuisson - avec 9 applications : gros rôti,
aliments poêlés, volaille, poisson, plats d’accompagnement,
produits à base de pommes de terre, plats à base d’œufs/desserts,
cuisson, finition®
• Cockpit - Vue d’ensemble graphiquement prise en charge du climat
actuel de la chambre de cuisson, du processus de cuisson ultérieur
attendu, du retour et de l’aperçu ainsi que des options à la fin
de la cuisson
• Mode combiné avec G4761379 modes de fonctionnement : vapeur
30-130 C, air chaud 30-300 C, combinaison vapeur et air chaud 30 - 300
C, finition®
• Contrôle® ClimaPlus
• Mesure de l’humidité précise en pourcentage, réglage et
contrôle en 5 étapes
• Andainage manuel
• Cuisson à basse température et cuisson de nuit
• Cuisson Delta-T pour une cuisson douce de gros morceaux de
viande
• TFT - écran couleur et écran tactile pour une sélection
facile
• Molette de commande centrale avec fonction « push »
• Douchette à main avec retour automatique
• Capteur de température à cœur
• Refroidissement pour un refroidissement rapide et sûr de la
chambre de cuisson
• Éclairage halogène de la chambre de cuisson
• Insertion longitudinale adaptée aux conteneurs GN 1/1, 1/2, 1/3,
2/3 et 2/8
• Joint de porte enfichable et facile à changer
• Pivot avec double vitrage pour un nettoyage plus facile
• Instructions d’utilisation et d’avertissement, par exemple en
cas de manque d’eau
Vous avez des questions, vous souhaitez des conseils ou vous souhaitez
voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par
téléphone pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi de
09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00.
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