Volume : 618 l Matériau : Zones touchées en acier inoxydable Pression de travail : 3 bar Pression de travail Manteau : 3,5 bar Température max. : 145 ° C Manteau max. Temperautr : 148 ° C Tambour à vide : 50 mbar ;  ...

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STEPHAN double body mixer with vacuum. 600 liters capacity Description The STEPHAN Vacutherm system is a compact process unit. It has been designed primarily for the production of prepared foods. Several steps of the process are combined in one machine. The processing of liquid and solid ingredients can be done, as well as the incorporation of particles. The STEPHAN Vacutherm system has been developed and optimized with the collaboration of prepared food manufacturers. Precisely controlled processes result in high quality and product repeatability. The highly flexible system produces a wide range of food products. The compact system combines several process steps in one machine. These are  ...

Offerte Stephan Micro-Cut Type: MCHD 180 Y.O.M.: Ca. - Lecteur: 95 KW - 50 Hz - Puissance par heure : environ 2500 à un maximum de 8500 kg (selon le produit) - Version entonnoir - Avec la vis d’alimentation sur l’arbre moteur - Diamètre du kit de coupe : 180 mm - Y compris un nouvel ensemble de coupe (Têtes de coupe: Niveau 1, Z 24; Niveau 2, Z 24) (Anneaux de coupe : 2 x MCH-D 180, taille de l’écart sur demande de 0,2 mm à 3,0 mm) Prix de la machine incl. un nouvel ensemble de coupe: 42 900,00 euros. Prix de la machine sans un set de coupe 34 900,00 euros. Garantie: 3 mois, hors consommables Écrasement ou émulsion sans échurage métallique. ...

Stephan Feinstshgetzerer / Micro-Cut Type: HME. D 180 Construit. : Vers 1993 Puissance par heure : environ 2500 à un maximum de 8500 kg (selon le produit) Version entonnoir Avec la vis d’alimentation sur l’arbre de moteur Diamètre du kit de coupe : 180 mm Y compris un nouvel ensemble de coupe Tête de coupe: Niveau 1, Z 24 Anneau de coupe : Étape 1, taille de l’écart sur demande de 0,2 mm à 3,0 mm Tête de coupe: Niveau 2, Z 24 Anneau de coupe : Étape 2, taille de l’écart sur demande de 0,2 mm à 3,0 mm Prix de la machine : 32 900,00 euros avec nouveau kit de coupe ; 24 900,00 euros sans coupe Émulsifiant sans contact, écrasant sans abrasion métal ...

STEPHAN VM 200 ID.NO 2090 Stephan VM 200 litres mélangeur portable sur roues et avec pointe. Dimensions 130 x 100 cm H 170 cm.  ...

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Vakummic Stephan Type : VM 100 pour 100litres en acier inoxydable contrôle analogique avec minuterie La chaudière est inclinable excellent pour mélanger les ingrédients / salades / viande hachée sur rouleaux Condition: Bon  ...

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Numéro d’article: 2681 Type: Alvac-11-DG Numéro de série : 0014-5167 Année de construction: 2004 Taille de la chambre: 500 x 500 x 200 mm Barre d’étanchéité: 500 mm Pompe: Busch, 63 m³/h Puissance: 3 x 400V, 50Hz, 1.5kW Dimensions: 800 x 60 x 1000 mm Avec rinçage au gaz  ...

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Stephan Kutter UMB 120 E, moteur 30 Kw. + 2 Kw., inclinable, capacité 120 ltr., lame de rechange incluse 1 jeu, très bon état  ...

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Micro-installation de découpe et de malaxage sous vide Stephan, composée de : Stephan Mikroschneider, type de machine : MCH 20/VM, numéro de machine : 726.107.02, année de construction : 2000, 400 V, 50 Hz, 26 A, 2925 min-1, (2x) centrales de malaxage Stephan Vacutherm, type de machine : VM/MC 450/450/20, numéro de machine : 726.107, année de construction : 2000, 400 V, 50 Hz, 76 A, 42 kW, réservoir de volume : 485 litres, réservoir de pression de service admissible : -1 / 0,3 bar, réservoir de température de fonctionnement admissible : 95 C, Volume de l’enveloppe : 38 litres, enveloppe de pression de service admissible : 4,0 bar, enveloppe de température de service admissible : ...

Type : VM 1500, capacité : 1500 litres, réservoir à chemise avec agitateur, capacité de refroidissement/chauffage, puissance de l’agitateur : 7,5 kW, pompe à vide Rietschle, capacité : 21m3/h, puissance 1,5 kW, pompe hydraulique Schema Hydraulik, puissance : 1,5 kW, nouveau panneau de commande tactile Mélangeur Indu IMAX 500. Peut être connecté à un coupe-travers.