brasserie KASPAR SCHULZ 5-vessel, fully automatic, 30h

machines alimentaires / machines de boissons / brasserie

JADE Trading Group

Monsieur Jari Kartano
00540 Helsinki
Finland

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Numéro de l'article: 164811917	Quantité: 1	Date: 21.08.2024
Année de fabrication: 2014	Emplacement: Finlande 00540 Helsinki

Prix:
Fabricant:	KASPAR SCHULZ
Modèle:	5-vessel, fully automatic, 30h
Type de machine:	brasserie
Description:	brasserie KASPAR SCHULZ 5-vessel, fully automatic, 30h machine d'occasion Brasserie artisanale Kaspar Schulz 30hl, 4 brassin/jour - 2014 Salle de brassage complète à 5 cuves composée de l’allemand Kaspar Schulz en 2010 a fabriqué un bloc de brassage à 2 cuves, une cuve de brassage / cuve à moût à double fonctionnement et une cuve de filtration (à l’origine également à double fonction tonneau de filtration / bain à remous). En 2014, la capacité a été augmentée par l’ajout d’un troisième récipient de brassage de moût fabriqué par Kaspar Schulz qui est chauffé à la vapeur avec un échangeur de chaleur externe. À cette époque, un tout nouveau système de contrôle du processus de brassage a été ajouté et maintenant il est entièrement automatique, fonctionnant avec le programme d’infusion Phenning Braumatik installé dans un automate Siemens S7-300. Les opérations de brassage peuvent être effectuées soit à partir d’un grand écran tactile couleur Simens, soit à partir d’un PC connecté. Changer de recettes et en créer de nouvelles est très facile avec Braumatik et peut être fait sans aucune connaissance en programmation. La livraison comprend une ligne de brassage complète, des silos à malt au refroidisseur de moût. Caractéristiques techniques Fabricant Kaspar Schulz Année de fabrication 2010 – 2014 Taille de l’infusion 30hl Lot de grain 500-700 kg Capacité (fonctionnement en 2 équipes) 4 brassins/jour Capacité annuelle 20 000 hl de bière Types de bières : ALE, IPA, Stouts, etc. Caractéristiques de la bière Zéro à 10% d’alcool, 5 à 17 degrés Plato sans ajout de sucre Système de contrôle de brassage Phenning Braumatik avec S7-300 PLC seller offer No. resale 10032024
Seller-item-No.:	10032024

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