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brasserie EUROLUX

machines alimentaires / machines de boissons / brasserie

Eurolux GmbH & Co.KG
[ profil de revendeur ]

Monsieur Paul Lamprecht
97753 Karlstadt-Karlburg (bei Würzburg)
Germany

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Numéro de l'article: 352676	Quantité: 1	Date: 22.11.2024
Année de fabrication: machine nouvelle	Emplacement: Allemagne

Prix:
Fabricant:	EUROLUX
Modèle:
Type de machine:	brasserie
Description:	brasserie EUROLUX machine nouvelle Cat.-Nr. 11-3200 Nouveau Espace nécessaire pour la purée et le tun lauter: LxWxH: 3 x 2 x 2,80 m Espace nécessaire pour les chars : LxWxH : 4,0 x 5,0 m Complet 2 brasses / jour 10hl Équipement de base La Maison de la Bière est complète avec tout l’équipement. Tous les équipements sont avec un niveau élevé un très simple à utiliser. Cette maison de 5 hl Brew est construite comme 2 appareils-brew maison version manuelle avec valve papillon manuel. Il est possible de faire 2 bières/jour (10 hl) Technologie Tous les tuyaux peuvent être nettoyés et stérilisés dans le circuit sur la pompe incluse. a) Dans la chaudière à purée, la purée sera cuite, puis elle sera pompée avec une pompe à bière en acier inoxydable de la chaudière à purée au tun lauter. b) Après le moût de la lauter sera pompé de nouveau à la chaudière à purée. c) Après avoir vidé le lauter tun le plancher de gravier sera enlevé. Le tun lauter sera changé en tourbillon. d) Après la cuisson du houblon, une soupape d’injection spéciale est introduite à l’intérieur du tun lauter afin qu’il puisse être utilisé comme un bain à remous. Mashing Tun / Chaudière Wort Volume brutto: 650 Liter Volume net: 500 Litres Système de chauffage : propan de brûleur de gaz Isolation: 60 mm Matériel: acier inoxydable (AISI 304 - 1.4301) Mashing tun monté sur le cadre avec 3 pieds en acier inoxydable. Sur le dessus de l’écrasement de tun sont le bouchon conique de cylindre, qui est capable d’ouvrir (trou d’homme) pour le travail. Également sur le dessus sont la connexion pour l’agitateur, l’eau, et le nettoyage sur une boule de pulvérisation. Les capteurs de température PT100 sont sur le site sur le tun de mashing pour le contrôle de la température. Lauter Tun / Whirlpool Volume brutto: 650 Liter Volume net: 500 Litres Bottom: Strainer pour wort Isolation: 60 mm Matériel: 1.4301 Lauter tun monté également sur le cadre avec 3 pieds en acier inoxydable. Sur le dessus du tube sont bouchon conique de cylindre, qui est capable d’ouvrir pour travailler (également avec trou d’homme). Sur le site se trouvent un trou de boucle existant pour drainer les grains des brasseurs (draff). La maison de brassage sont préassemblés Tous les tuyauteries sont pré-assemblés. Après la connexion de conduite d’eau, de gaz et de connexion électrique (non incluse dans l’offre), vous pouvez commencer par la production. Maison de bière Wort / Brew 5 hl Malt / Brew environ 95 kg nécessaire par lot Mashing tun isolé également utilisé comme Chaudière de trieur: 1 x Tube de mashing 650 Liter isolé brutto avec cadre et pieds. 1 x Agitateur 60 rev/min 1 x Boule de pulvérisation avec valve de boule 1 x Capteur de température PT 100 pour le contrôle de la température dans le tun de purée 1 x Trou d’homme DN 400 1 x Brûleur à gaz Lauter Tun / Whirlpool: 1 x Lauter tun 650 Liter brutto avec cadre et pieds 1 x Pompe centrifuge en acier inoxydable avec couvercle et pieds 1 x Trou d’homme DN 400 1 x Loophole 440 x 332 pour drainer les grains des brasseurs 1 x Boule de pulvérisation avec valve de boule 1 x Agitateur avec 3 rev/min pour pirater les grains des brasseurs 1 x Sol de gravier en acier inoxydable 1 x Manuel du système de contrôle (sans purée automatique) 1 x Ensemble de valves papillon dans DN 25 et toutes les tuyauteries pour la purée et le moût 1 x Plaque échangeur de chaleur moût / eau froide avec cet échangeur de chaleur, vous pouvez refroidir le moût de 98C à environ 15C Équipement de luxe comme suit: Qt E41222986 Description 1 x Moulin à malt avec entonnoir, porte-sac et cadre en acier inoxydable 1 x Ensemble de tuyau de bière 2 x Verre à vue avec éclairage droit/gauche 1 x Fine Sieve DN 25 1 x Aérateur Wort 1 x Capteur de température PT 100 1 x Onduleur pour Mixer 1 x Plate-forme d’exploitation avec des escaliers avec le rail de main en acier inoxydable 1 x Réservoir d’eau chaude isolé Capacité: 1200 Litres Avec insert élément de chauffage 230/400V, 7,5 kW, dans AISI 1.4571 Réglementer 30 à 110C Attention: seulement pour l’entretien de la température Premièrement : L’eau de brassage doit être chauffée avec le brûleur à gaz dans le tun de purée 1 x réservoir d’eau froide/glace avec veste de refroidissement isolée Capacité: 1200 Litres 3 x Cuves de fermentation avec fond conical plat et avec veste de refroidissement Pression de travail max.1,5 barre - Capacité : 600 litres (sans certification) 5 x Réservoirs de stockage avec fond conical plat et sans veste de refroidissement Pression de travail max.1,5 barre - Capacité: 600 Litres Livraison possible sur demande : 1 x Purée de coffret de contrôle automatique 1 x Armoire de contrôle avec écran tactile avec purée automatique 1 x laveuse automatique KEG 1 x Remplissage de pression de bouteille avec 4 stations 1 x Système de refroidissement de l’eau froide 1 x Dispositif de refroidissement pour l’eau froide Al seller offer No. resale 11-3200
Seller-item-No.:	11-3200

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