Combinaison amortisseur Convotherm OSP6.10 dans un très bon état utilisé et fonctionnel. 6 baies 1/1 GN, porte avec fonction coulissante latérale (inchVerschwindet-rinch), capteur de température de base, effervescent, contrôle électronique et bien plus encore. 3 x en stock. Dimensions W/D/H 103/80/70 cm. La connexion valorise 400 volts, 9-11 kW. Testé en atelier, prêt à être utilisé immédiatement. Plus sur demande.

Mélangeur de vapeur Convotherm OES 6.10, construit en 2011, dans un très bon état utilisé et fonctionnel. Peut être utilisé pour la cuisson, la friture, la cuisson, la régénération, etc 6 inserts 1/1 GN, injection, douche de rinçage, porte avec fonction coulissante latérale (inchVerschwindet-rinch), programmable. Dimensions W/D/H 95/90/150 cm. La connexion valorise 400 volts, 11,4 kW. Testé en atelier, prêt à être utilisé immédiatement. Plus sur demande.

Silencieux à air chaud / convecteur / amortisseur combi / amortisseur combiné avec vapeur et air chaud pour 10 GN1/1 transversales (530x335mm). Sur demande, également avec armoire inférieure avec portes; page droite 10 insémis pour GN2/1; côté gauche 10 insémis pour GN1/1; Prix supplémentaire pour le sous-placard avec insensage GN1/1: 450euros Ser. No . : V1035630 MNR 492 Elek. Tension : 380-415V Elek. Puissance : 15-18kW

Nous vendons ici un cuiseur vapeur combi du fabricant Convotherm type OES 6.10 dans un très bon état d’occasion et fonctionnel. Fonctionne sur 400 volts, 11,4 kW, construit en 2009, avec base, 6 baies pour feuilles 60x40 cm, porte rétractable, testé en atelier, immédiatement prêt à l’emploi, dimensions B/D/H 95/80/190 cm, plus sur demande.

Cuiseur vapeur mixte Convotherm OES 10.10 électrique - avec socle - Porte qui disparaît - la porte disparaît sur le côté de l’amortisseur lorsqu’elle est ouverte 10 baies GN 1/1 Fonctions : Vapeur, Combi Steam, Air chaud Croustillant et savoureux Interface USB intégrée dans le panneau de commande Equipement standard Vapeur (30-130 °C) avec saturation en vapeur garantie Combi vapeur (30-250C) avec automatique Adaptation à l’humidité Air chaud (30-250C) avec Panneau de commande easyDial de transfert de chaleur Affichage numérique Fonction de régénération ProduitsRégénérer 99 profils de cuisson, chacun avec jusqu’à 9 étapes Capteur de température  ...

Four électrique de la marque CONVOTHERM ELEKTROGERATE Gmbh modèle AR108 • Machine de conception compacte et robuste en acier inoxydable 18-10. Comprend un chariot en acier inoxydable à 18 plateaux. • Réglage manuel de la puissance du four en fonction de la charge • Disponibilité continue du four grâce à un réglage immédiat de la température requise. • Aircontrol : Turbine à inversion automatique avec vitesse du ventilateur variable de 1 à 100% • Airdry : Déshydratation rapide des produits par ouverture motorisée de l’oura pour une finition croustillante. • L’état de l’équipement est excellent, garanti et minutieusement contrôlé.

un convectomat haut de gamme, amortisseur d’air chaud / convectomate/ combi damper / CombiMaster , chauffé au gaz, 50-250C. Dimension externe: 1240x960x1400mm, dimension interne: 620x640x830mm avec chariot stikken pour 10xGN2/1. Électriquement contrôlé, 400V, 0.3kW. Bon état. ...

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Four Convotherm Combi Modèle: OES 6.10 Four inoxydable, système de contrôle numérique, dimensions internes 600mm x 450mm x 500mm, 3Ph  ...

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Convotherm oven, model: AR 108 (AISA0030S000), 380 V, 3 Ph, 50 Hz, inside dimensions: 730 mm x 700 mm x 1460 mm, total dimensions: 900 mm x 1170 mm x 1820 mm. Including s/s trolley with 18 floors, floor dimensions: (18x) 500 mm x 590 mm, total dimensions: 660 mm x 700 mm x 1720 mm. ...

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Convotherm combi steamer with s/s trolley, model: OEB 20.10, number: EB6ED0903, 400 V, 3 Ph, 50/60 Hz, 52.8 A, 39.7 kW, 200-600 kP, 20 floors, floor dimensions: 530 mm x 330 mm, total dimensions: 950 mm x 850 mm x 1970 mm. ...

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