Rieber MaxMo Cold Buffet Edition
El Rieber MaxMo Kalt Bain Marie es un sistema de refrigeración
profesional que ha sido especialmente desarrollado para su uso en
gastronomía y restauración. Este innovador dispositivo le permite
presentar una variedad de platos fríos como ensaladas, postres,
embutidos, mariscos y mucho más a la temperatura óptima y
mantenerlos frescos.
El Kalt Bain Marie tiene un control de temperatura preciso que le
permite establecer la temperatura de enfriamiento deseada para cada
plato individualmente. Debido al frío constante, los alimentos se
almacenan de forma segura e higiénica, lo que preserva la calidad, el
sabor y la apariencia de los platos.
El Rieber MaxMo Kalt Bain Marie se caracteriza por su mano de obra de
alta calidad y materiales de primera clase que garantizan una
refrigeración eficiente. El aparato es energéticamente eficiente y
respetuoso con el medio ambiente, por lo que puede optimizar tanto la
calidad de sus alimentos como sus costos operativos.
El funcionamiento fácil de usar del Kalt Bain Marie lo convierte en
una herramienta indispensable en cocinas ocupadas. Las unidades son
fáciles de limpiar y fáciles de mantener, lo que minimiza la mano de
obra y le da más tiempo para sus invitados.
El diseño modular del Rieber MaxMo Kalt Bain Marie le ofrece
flexibilidad y adaptabilidad. Puede combinar varias unidades para
ampliar la capacidad y satisfacer sus necesidades específicas.
Además, el Kalt Bain Marie es móvil y se puede utilizar fácilmente
K5327004 en varios lugares.
En general, el Rieber MaxMo Kalt Bain Marie es una excelente opción
para restauradores y profesionales de la restauración que desean
presentar alimentos fríos de la más alta calidad. Invierta en este
innovador sistema de refrigeración e impresione a sus invitados con
alimentos frescos y apetitosos que satisfarán sus sentidos.
Características
Carga total conectada: 1.132 kW
Tensión nominal: 3 N AC 400V 50Hz
Dimensiones externas WxDxH: 133×82× 91/136 cm
Condición: Usado
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