CANTIDAD 1 LÍNEA DE PRODUCCIÓN DE PASTA / FIDEOS DE SEGUNDA MANO –
PARA PASTA CORTA Y LARGA
Mfct.: Macri (Italia), Braibanti (Italia); Capacidad: aprox. 260 kg/h;
Construido: 1990 y 2000, Estado: todavía en cimentación, parado en
2022
Descripción general:
La fábrica de pasta trabaja actualmente con 2 prensas de 160 Kg/h,
una para pasta larga y otra para pasta corta.
La capacidad de secado de cada secadora es de +/- 500 kg. Para
llenarlos todos se necesitan +/- 15/16 horas, es decir, dos turnos de
trabajo.
Superficie requerida: 805 m², aproximadamente L x W x H = 35 m x 23 m
x 7 m
Compuesto por:
1 Apilador automático de bastidores
2 Apilador con rejillas protectoras
3 Entrada de marcos en el apilador
4 Ídem
5 Entrada de los marcos en el agitador
6 Cargador de bastidor
Envasado de pasta larga de 7 entradas - Máquina para untar Tonelli
con champiñones.
Esparcidor 8 Tonelli con champiñones - Envasado de pasta larga
9 Entrada Envasado de pasta larga
10 Grupo de 6+3 Secadores estáticos con paneles de fibra de vidrio
con 5 carros en una sola fila
11 Cuadro eléctrico informatizado para la gestión y control de la
secadora. (se recupera todo el sistema eléctrico, hidráulico y de
M51809 expulsión de aire húmedo).
12 Sistema de expulsión de aire húmedo en el techo.
13 Puertas plegables dobles.
14 2 Prensas (cortas y largas)
15 Elevador de carga de doble pesadora.
16 Envasadora de pasta corta.
17 Envasadora de pasta corta.
18 Máquina de envasado de pasta larga (FlowPack)
19 Pasteurizador.
20 Cortador de Tagliatelle (Fettuccine)
21 Máquina de mariposas con varios moldes.
22 Amasadora de espiral + Prensa n.º 1
23 Amasadora de espiral + prensa n. 2
24 Calibrador para hojaldre
25 fotogramas
Alemania
61381 FRIEDRICHSDORF 
